Những thực phẩm gây mất ngủ không nên dùng bữa tối

Bữa tối không chỉ là thời điểm bổ sung năng lượng mà còn ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, một số thực phẩm nếu tiêu thụ vào buổi tối có thể gây khó ngủ, khiến bạn trằn trọc suốt đêm. Vậy đâu là những thực phẩm cần tránh để đảm bảo giấc ngủ ngon? Cùng Nhà Thuốc Minh Thi 2 điểm danh những thực phẩm gây mất ngủ tại bài viết dưới đây.

Thực phẩm cay nóng

Các loại gia vị như ớt, hạt tiêu, mù tạt hay sa tế,… đều thuộc nhóm thực phẩm cay nóng và nếu dùng quá nhiều vào bữa tối sẽ khiến bạn khó ngủ. Khi ngủ, nhiệt độ cơ thể sẽ giảm xuống tự nhiên nhưng các đồ ăn cay nóng sẽ làm gián đoạn khả năng điều hoà thân nhiệt, thậm chí chất capsaicin có trong thức ăn sẽ làm gián đoạn giấc ngủ.

Do đó, hãy cân nhắc đến những thực phẩm này vào bữa tối. Thế nhưng, bạn vẫn có thể ăn chúng vào buổi sáng hoặc buổi trưa đều được.

Thực phẩm mặn

Một bữa tối giàu natri, đặc biệt từ các món ăn chế biến sẵn, đồ hộp và nước chấm mặn, sẽ gây ra nhiều tác động tiêu cực đến giấc ngủ. Lượng muối dư thừa sẽ làm tăng huyết áp, gây ra tình trạng tim đập nhanh, khó thở, khiến bạn khó đi vào giấc ngủ sâu. Đồng thời, natri cũng giữ nước trong cơ thể, dẫn đến tình trạng tiểu đêm, làm gián đoạn giấc ngủ và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi vào sáng hôm sau. Để có một giấc ngủ ngon, bạn nên hạn chế tiêu thụ muối, uống đủ nước và xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh.

Thực phẩm được chế biến sẵn

Đồ ăn sẵn cũng nằm trong nhóm những món ăn gây mất ngủ. Vì thế, bạn nên hạn chế tiêu thụ chúng trong bữa tối để đảm bảo sức khỏe cũng như có một giấc ngủ ngon nhất.

Ngoài ra, các món ăn sẵn như xúc xích, thịt hộp, thịt xông khói,… đều chứa tyrosine, một chất sản sinh để tăng hoạt động của não bộ, làm hệ tiêu hoá bị trì trệ. Trường hợp ăn quá nhiều trong bữa tối sẽ làm giấc ngủ của bạn bị gián đoạn, trằn trọc khó vào giấc.

Thực phẩm nhiều dầu mỡ

Các món đồ ăn nhanh hoặc những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng khó ngủ nếu ăn quá nhiều. Lượng dầu mỡ ở đồ ăn nhanh, đồ chiên rán sẽ khiến hệ tiêu hoá phải hoạt động nhiều hơn, từ đó gây ra bệnh trào ngược dạ dày và khiến người bệnh khó chịu vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Thực phẩm nhiều đường

Bánh quy, kẹo ngọt, kem, socola,… đều là những thức ăn gây khó ngủ bởi lượng đường trong đó quá cao. Khi tiêu thụ chúng, cơ thể bạn đã phải nạp quá nhiều đường, điều này làm tăng hàm lượng đường trong máu khiến cơ thể phải hoạt động liên tục để chuyển hoá chúng. Việc này sẽ làm giấc ngủ bị gián đoạn và làm bạn cảm thấy mệt mỏi, muốn ngủ nhưng không được.

Thực phẩm lên men

Các thực phẩm lên men có chứa acid cao như sữa chua, phô mai, dưa cà muối,… sẽ ảnh hưởng không tốt đến dạ dày, gây ra tình trạng khó tiêu, bụng khó chịu và dẫn đến việc mất ngủ. Không những thế, chúng còn lợi tiểu nên có thể bạn sẽ dành nguyên một đêm để dậy đi vệ sinh nhiều lần, điều này làm giấc ngủ bị gián đoạn. Đặc biệt, phụ nữ đang ở giai đoạn tiền mãn kinh khi ăn các nhóm thực phẩm này càng khó ngủ hơn gấp nhiều lần.

Ngũ cốc, bánh mì

Việc thường xuyên tiêu thụ các loại ngũ cốc tinh chế như gạo trắng, bánh mì trắng và các sản phẩm từ bột mì tinh chế sẽ làm tăng đáng kể chỉ số đường huyết. Sự tăng đột ngột của đường huyết buộc cơ thể phải hoạt động quá tải để điều hòa, gây ra tình trạng mệt mỏi, khó ngủ và làm giảm chất lượng giấc ngủ.

Ngược lại, việc lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch đen sẽ giúp ổn định đường huyết, cung cấp nhiều chất xơ và các dưỡng chất cần thiết, từ đó cải thiện giấc ngủ và sức khỏe tổng thể.

Các loại hoa quả nhiều vitamin C

Bên cạnh những thức ăn gây mất ngủ, các loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao như cam, quýt, bưởi,… đều khiến bạn bị mất ngủ. Khi ăn quá nhiều vào buổi tối, chúng sẽ gây ra tình trạng đau dạ dày, khó tiêu, đầy bụng và làm ảnh hưởng đến việc vào giấc ngủ của bạn.

Thay vào đó, bạn có thể ăn những loại quả tốt cho giấc ngủ như táo, nho, dưa hấu, kiwi,… Nếu bạn bị khó ngủ, hãy thử một vào loại trái cây trên nhé.

Thức uống có caffeine

Caffeine có nhiều trong cà phê, trà và một số loại socola, đây chính là thành phần khiến bạn khó ngủ, thậm chí gây ra tình trạng mất ngủ nếu tiêu thụ chúng quá sát giờ đi ngủ. Những loại đồ uống có chứa caffeine thường có tác dụng để duy trì sự tỉnh táo, thế nhưng nếu dùng vào buổi tối nó sẽ kích thích hoạt động của cơ thể, não bộ làm bạn không được nghỉ ngơi.

Do đó, bạn vẫn nên sử dụng cà phê, trà vào buổi sáng hoặc buổi sau, trước 15h – 16h là hợp lý nhất để caffeine có thời gian phát huy tác dụng. Qua đó, tránh việc gây mất ngủ vào chiều tối.

Đồ uống có cồn

Rượu, bia đều là đồ uống có cồn chứa chất kích thích gây rối loạn sinh học, làm gián đoạn các giai đoạn của giấc ngủ. Thậm chí, nếu lạm dụng chúng sẽ khiến cơ thể giảm khả năng tự ngủ. Mặt khác, nếu dùng quá nhiều bạn sẽ bị phụ thuộc vào rượu, bia và phải có chúng mới có thể đi sâu vào giấc ngủ.

Để có một giấc ngủ ngon và sâu, hãy xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, ưu tiên các loại thực phẩm giàu tryptophan như chuối, sữa ấm, hạt bí ngô. Đồng thời, hãy hạn chế tiêu thụ caffeine, đồ ăn cay nóng và thức ăn giàu chất béo trước khi ngủ. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và sẵn sàng đối mặt với những thử thách mới mỗi ngày.